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바른장인의
夢のはじまり

바른장인은 韓国の伝統料理であるケジャンを世の中に知らせる夢から始まりました。

その夢の始まりは、野菜を単に醤油に入れて味をつけるのではなく、
野菜一つ一つを丹念に焼いて醤油を作ることから出た特別な秘訣です。
この大変だけど大変な苦労が私たちのカンジャンケジャンに新しい層位の味が調和して
焼き野菜の香ばしさと醤油の甘辛い味が完璧に組み合わさって、
記憶に残る特別な味を作り出します。

職人の名をかけて正しく
職人の心で正直に

바른장인은 業界初の手作り醤類および小麦キットを作成するため
全国各地の最高の原物を使用し、ややこしく清潔に選別して作ります。
調味料の味ではなく、自然の味と真心を込めた料理を作るために常に最善を尽くしています。
というわけで
1つ目、減塩醤油は採水を入れて塩辛くなく深い味わいになります。
第二に、減塩調味料はカプサイシンを入れずに果菜と各種材料をブレンドしてさっぱりした味わいを誇っています。
そうして作った二つのソースはFDA認証を完了し、韓国特許庁出願を完了しました。

こんにちは, 바른장인입니다.

共生と信頼を基盤に
自治体や企業、団体と共存し、共に成長して世界へとつなげていきます。  



2021.04.01

  1. 바른장인 本店設立

2021.07.16

  1. 本社設立

2021.09.03

  1. 製造場設立

2022.04.11

  1. 米国FDA登録日

2022.04.27

  1. 特許出願

2022.05 ~ 現在輸出中

  1. 米国向け輸出

2023.07 ~ 輸出予定中

  1. 中国輸出

바른장인 これから世界へ進んでいきます。

    業界初の手作り小麦キット導入

    바른장인은 韓国産最上級原物に丁寧に丁寧に作り、真の手作り料理を導入し、調味料の味ではなく
    家庭料理を作るために常に努力しています。
    私たちの 바른장인은 銀の手作りメニューが最大の強みであるプレミアム手作りミルキット専門店となります。

    • (出典:成功の定石 クン243回 パルン職人、2021年12月04日放送)

    • (出典:ワッツインマイバッグホン·ユナが紹介したカンジャンケジャン、ヤンニョムケジャン2023年05月17日放送)

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